Slingeland Ziekenhuis

Slingeland Catering maakt lekkerste broodje

Paul Diks wint wedstrijd met Oer Broodje

Gepubliceerd op : 15-01-2014
Laatst bijgewerkt op: 27-08-2018

Tijdens de Horecava in de RAI is dinsdag 14 januari het winnende broodje van de wedstrijd 'Lekkerste Broodje -Catering' bekendgemaakt. Paul Diks, coördinator Personeelsrestaurant van het Slingeland Ziekenhuis, ging er met de eerste prijs vandoor.
Paul noemt zijn broodje het Oer Broodje. Dit broodje in de vorm van een Rustico bol, is belegd met bijzondere ingrediënten als pompoenchutney, eekhoorntjesbrood-roomkaas, nagelholt en fenegriek-kaas.
Met zijn creatie Oer Broodje won Paul de finale. De wedstrijd is een initiatief van Stichting Lekkerste Wedstrijden. Aan de wedstrijden deden vijftien deelnemers mee.


Foto’s: ©Jorik Buijs





Deel deze pagina: